Genussmomente in der Luftburg
Mo., 14. Nov. 2016 17:00 @ Kolariks Luftburg , Wien
Informationen
Genießen Sie eine Culinarische Kostprobe im Restaurant Kolariks Luftburg!
3 Gang Menü: € 19,90 p.P. statt € 26,60 p.P.
4 Gang Menü: € 22,90 p.P. statt € 30,50 p.P.
Hausgemachtes Kürbis-Ganslschmalz
mit Knoblauch, Zwiebel, Majoran und Salz gewürzt,
mit Kürbis, Petersilie und rotem Zwiebel verfeinert,
und getoasteter Schwarzbrotscheibe serviert
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Leicht gebundene Cremesuppe *
mit Obers, Majoran, Karotte, Sellerie, Lauch, Knoblauch und Ganslklein,
mit einem Bröselknödel serviert
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¼ knusprig gebratenes Gansl
mit zwei Erdäpfelknödeln und saftigem Apfelrotkraut
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Kastanienreis & Sorbet
mit zartschmelzendem Zwetschkensorbet in
knuspriger Hippe, mit Schlagobers und Schokosauce garniert
* optionaler Gang
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