Champagner Menü im Amterl
Di., 27. Dez. 2016 17:00 @ Amterl in Baden , Baden
Informationen
Genießen Sie eine Culinarische Kostprobe im Amterl!
4 Gänge Dinner Menü
€ 52,– p.P.
Duett vom Beef Tartar und Carpaccio
asiatisch mariniertes Tartar und hauchdünne Filetscheiben vom Angus Rind mit Dijon Senf
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Topinambur-Schaum Suppe
mit Orangen-Espuma
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Kalbsrücken Steak
mit Kräuter-Oliven Kruste
dazu gebackene Trüffel Krapfer´l und Balsamico-Jus
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Champagner Parfait – Veuve Clicquot
mit Haselnuss-Krokant
Zusätzlich möglich:
Aperitif
Glas Champagner
Veuve Clicquot
€ 9,–
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